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Cacao del Plata Ghana - 1 Kg.
Cacao en Polvo Alcalino Ghana: Es el producto obtenido por transformación mecánica de la torta de cacao natural, y posterior alcalinización, hasta llegar a un estado pulverulento, resultando cacao en polvo alcalino.
Color: Marrón. PH: 6,8 - 7,2.
Aplicaciones: Panadería, Lácteos, Chocolatadas, Confitería, Helados, Galletas, Chocolate en polvo y Chocolates.
CHCAC013943F01000C
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