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Colorante Polvo Dust Color Liposoluble Violeta - 8 Grs
¿Qué es Liposoluble? Significa que el colorante se disuelve en medios grasos, como el CHOCOLATE.
Ideales para: Chocolates coberturas, baños de repostería, manteca de cacao, ganaches, trufas, cremas de manteca, crema chantilly, y toda aquella preparación con alto contenido graso.
Cada pote de DustColor cuenta con 10cm3 de colorante altamente concentrado que rinde hasta 1kg de preparación.
ECPOL003210CVIOLEC
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