Carrito
Levadura Seca Instant Success Plata - 500 Grs - Pack 20 Un
Su rápido arranque en la fermentación la hacen particulamente apta para los procesos de panificación.
Se incorpora a la harina al comienzo o al final del amasado, según las necesidades del proceso.
Trabajo directo, diagramas cortos.
– Masa tipo pan francés, sin azúcar ni materia grasa: 1 a 2% del peso de la harina.
– Masa con azúcar: 3 a 5% del peso de la harina.
– En congelados: 5 a 8% del peso de la harina.
LMLEV005573B00020C
Nuevo
8 otros productos en la misma categoría:
Últimas unidades en stock
Últimas unidades en stock
Tap to zoom
