Carrito
Harina de Malta Mayana - 1 Kg
La harina de malta es un ingrediente elaborado a partir de cereales malteados y molidos. Se utiliza para mejorar el sabor, color y desarrollo de masas, aportando notas suaves y levemente acarameladas.
Usos más comunes:
- Mejorar el volumen y la fermentación de panes y masas.
- Aportar color dorado y sabor a panificados y bollería.
- Utilizar en masas de pizza, brioche y pan dulce.
- Incorporar en recetas de pastelería artesanal.
- Favorecer una miga más suave y una corteza más crocante.
HAHES016537F01000C
Nuevo
0000000000000
8 otros productos en la misma categoría:
Últimas unidades en stock
Tap to zoom
