Pasta Top Class Frambuesa - 250 Grs

Pasta Frambuesa - Top Class

Uso indirecto. Las Pastas Top Class, libres de gluten (Sin TACC), son concentradas y elaboradas con ingredientes de la más alta calidad. Están pensadas para ser la solución ideal en la creación de cremas y masas horneables, manteniendo la excelencia en la pastelería, chocolatería y heladería artesanal.

? Sabor: Frambuesa

? Dosis: 50 gr por Kg de preparación base.

? Usos: Mezclar con una preparación base para:
• Ganache y fondant
• Crema de leche y vegetal
• Merengue y crema pastelera
• Cookies y masas secas
• Budines, bizcochuelos y cupcakes
• Helados, sorbetes y semi-fríos