Pasta Top Class Avellana - 250 Grs

Pasta Avellana - Top Class

Uso indirecto. Las Pastas Top Class, libres de gluten (Sin TACC), están elaboradas con ingredientes de alta calidad, siendo concentradas para ofrecer una solución completa en la creación de cremas y masas horneables. Estas pastas están pensadas para mantener la excelencia en la pastelería, chocolatería y heladería artesanal.

? Sabor: Avellana

? Dosis: 50 gr por Kg de preparación base.

? Usos: Mezclar con una preparación base para:
• Ganache y fondant
• Crema de leche y vegetal
• Merengue y crema pastelera
• Cookies y masas secas
• Budines, bizcochuelos y cupcakes
• Helados, sorbetes y semi-fríos